大家好 ，麻鸡今天给各位分享麻鸡的法麻家常做法的一些知识，其中也会对麻鸡的鸡的家常家常做法视频进行解释，文章篇幅可能偏长，做法如果能碰巧解决你现在面临的视频问题 ，别忘了关注本站，麻鸡现在就马上开始吧！法麻

本文目录

1. 椒鸡的鸡的家常家常做法
2. 生炒麻鸡做法
3. 酥麻鸡的做法及配方

椒鸡的家常做法

土鸡（柴鸡），几片生姜 ，做法香菜、视频小香葱、麻鸡红辣椒 、法麻青辣椒、鸡的家常洋葱切丝。做法

鸡放入锅中 ，视频加水
、放姜片，煮熟后彻底放凉 。

把煮好的鸡撕成条，在撕条的过程中将皮去掉
，再把切好的配料放入。加香油、花椒油、鸡精 
、盐拌匀。

生炒麻鸡做法

麻鸡一只，青椒一根 ，香菜2根，葱姜
，生抽
，料酒，甜面酱，番茄酱，耗油 ，八角。

1.做炒鸡要去市场买新鲜刚杀的麻鸡，这样做出来肉质鲜嫩，剁成小块后洗干净

2.把洗好的鸡肉放在锅里 ，添凉水 ，开锅后把血末撇出来，鸡肉捞出来备用

3.炒锅中放入油，葱段，姜片 ，八角放入锅中，红辣椒拜成两半放一个  ，炒香后倒入鸡肉，依次倒入味达美 ，耗油
，甜面酱，翻炒后倒入清水，中火炖汤

酥麻鸡的做法及配方

将低筋面粉和鸡块 ，水放在容器中搅再加入猪油，然后倒入面池中，与面粉、发酵面团揉拌成光滑稍硬的面团至半小时左右。时间夏天略短 ，冬天略长
。

油炸:电炸锅，油温定160℃，家庭制作用普通锅，油温控制在八成热,注意保持小火微滚 ，慢慢炸成金黄色
 ，外表坚硬时方可出锅。

关于麻鸡的家常做法，麻鸡的家常做法视频的介绍到此结束 ，希望对大家有所帮助。