家常菜菜谱做法 家常菜菜谱做法大全

  发布时间:2025-06-10 10:23:43   作者:玩站小弟   我要评论
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本文目录

  1. 潮汕青瓜卷简单的做法做法
  2. 黄瓜卷怎么切
  3. 花样拌黄瓜正宗做法

潮汕青瓜卷简单的做法

将两根青瓜洗净

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将青瓜用削皮刀竖着削成一片一片 ,卷起来 ,大全在盘子上摆好形状

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在热锅倒入油

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在锅上加干辣椒与蒜末 ,黄瓜再加上加酱油与醋 。卷做家常

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关火将锅里的常黄菜汁盛起

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将汁撒在青瓜盘上 。一盘青瓜卷就做好了 。瓜卷

黄瓜卷怎么切

1 、做法挑选一根直一点的大全黄瓜  ,洗净放置案板上 ,黄瓜并在下面垫一根筷子。卷做家常

2、常黄菜拿刀斜45°均匀切薄片 。

3、切好之后 ,转180°翻面,垂直均匀切薄片。

4、切好之后浸泡在淡盐水中5分钟 。5 、拉长摆盘就成为长卷型。

花样拌黄瓜正宗做法

原料 :黄瓜两根  。调料:蒜末适量 、盐两小勺  、白糖两大勺 、生抽5克、镇江香醋30克 、香油20克 、鸡精  、胡椒粉适量  、剁椒酱少许(不喜食辣者可不用)。

做法:嫩黄瓜两根,洗净黄瓜去皮切小条 ,大蒜切末将黄瓜 、蒜末置于一透明大碗中,加入两勺盐,拌匀 ,盖上盖腌制15-20分钟(夏天可放进冰箱腌制)看到黄瓜腌出半碗以上的水份时 ,将腌出的黄瓜水滤掉,再加入两大勺白糖,生抽5克 、镇江香醋30克 、香油20克、鸡精 、胡椒粉适量拌匀,再腌制10-15分钟即可

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